Archives de catégorie : Food

Lettre de Gand 22/35b Suède

Publié le septembre 3, 2022 par duquelu
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Lettre de Gand 22/25

Publié le juin 25, 2022 par duquelu
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Lettre de Gand 22/23

Publié le juin 15, 2022 par duquelu
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Lettre de Gand 22/22b

Publié le juin 5, 2022 par duquelu
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Lettre de Gand 21/50

Publié le décembre 11, 2021 par duquelu
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Livre # 2 Harold McGee – On Food and Cooking

Publié le février 17, 2020 par duquelu

Ma maman préparait les repas de la famille avec amour et conviction. En la regardant faire et en l’écoutant, j’ai appris les rudiments de la cuisine. J’ai imité ses recettes, j’ai acheté mon premier livre de cuisine et par essais … Lire la suite →

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Livre # 1 Alan Davidson – The Oxford Companion to Food

Publié le février 15, 2020 par duquelu

Récemment mes amis de FB ont lancé une nouvelle mode. D’aucuns défient un ami à publier la photo de leurs 10 livres préférés, un chaque jour. J’ai été agréablement surpris de constater le haut niveau culturel de mes amis, Tacite, … Lire la suite →

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