Plau et la fromagère de Hambourg

Parfois en fin de journée, lorsque je prend en main mon iPad, il m’arrive de me dire ‘aujourd’hui il ne s’est rien passé qui mérite d’être noté dans mon blog’.

Sauf bien entendu l’écluse de Bobzin avec sa dénivellation de 7,50 m et son système de remplissage par des canalisations placées sous la dalle du fond, ce qui provoque des remous impressionnants et nécessite un amarrage solide et attentif.

Et puis le beau pont levis en acier peint en bleu de Plau, construit en 1913, détruit en 1945 et reconstruit en 1991.

Et aussi la belle église en haut du bourg. Nous ne résistons pas à la tentation de grimper au sommet de la tour pour admirer les toits rouges et le lac de Plau en arrière-plan.

Enfin, dans la Wallstrasse une jeune Hambourgeoise, qui à ses dire est considérée comme un peu folle par les Plautois, a ouvert il y a deux ans une fromagerie avec des produits du terroir Français et Allemand. Nous laissons de côté le fourmes d’ambert, les roqueforts et le brie de Meaux et nous achetons quelques fromages locaux.

L’écluse de Plau est la dernière avant les lacs du plateau de Mecklenburg.
Demain nous traverserons le lac de Plau pour aller à Malchow ensuite ce sera le Müritz.

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